Австралийцы переименуют кенгуру

Австралийцы решили придумать новое название для мяса кенгуру. Жители Австралии не могут смириться с тем, что их национальный символ идет на приготовление кулинарных блюд, сообщает yoki.ru. Поэтому разводчики национального достояния решили пойти на маленькую хитрость и придумали новое название для мяса сумчатого.

Примечательно, что в Австралии мясо кенгуру не пользуется спросом. Поэтому в стране объявили конкурс на новое название кенгурятины.

Со всего мира получено уже более 300 предложений. Среди них встречаются такие названия как, марсу, марла и валлаганг (язык Аборигенов), а также агару, Сирил, Скиппи, юмми и другие.

Один из организаторов конкурса, редактор журнала "Food Companion", отметил, что «нужно какое-нибудь броское слово. Многие владельцы ресторанов не покупают мясо, потому что уверены, что посетителей отпугивает одно упоминание животного. И действительно вопрос: «Вам кенгуру сильной или средней зажарки?» звучит весьма странно».

Мясо сумчатого предпочитают не есть также и заморские гости, поскольку считают коалу и кенгуру умными и смышлеными животными, и даже не помышляют о том, что их можно употреблять в пищу.

Свыше 57 млн. особей кенгуру насчитывается на сегодняшний день в Австралии. 15-20% ежегодно выращиваются в промышленных целях, 147 млн. долларов в год составляет оборот этого рынка.